OCOP – Nâng tầm đặc sản địa phương, vươn xa thương hiệu Việt

1. OCOP là gì?

OCOP (One Commune One Product – Mỗi xã một sản phẩm) là chương trình phát triển kinh tế nông thôn nhằm nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng của từng địa phương. Chương trình này khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất truyền thống phát triển sản phẩm đặc sản, mang đậm dấu ấn quê hương, giúp nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường.

OCOP không chỉ giúp thương hiệu Việt vươn xa mà còn góp phần bảo tồn giá trị văn hóa, ẩm thực dân tộc, đưa sản phẩm đặc sản đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

2. Tiêu chí đánh giá sản phẩm OCOP

Sản phẩm đạt chuẩn OCOP phải đáp ứng nhiều tiêu chí quan trọng như:
✅ Chất lượng & an toàn thực phẩm – Đảm bảo nguyên liệu sạch, quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn.
✅ Thiết kế bao bì chuyên nghiệp – Đẹp mắt, thể hiện rõ nguồn gốc và câu chuyện sản phẩm.
✅ Bản sắc văn hóa & câu chuyện sản phẩm – Phản ánh đặc trưng vùng miền, giúp người tiêu dùng nhận diện thương hiệu.
✅ Tiềm năng thị trường & thương mại hóa – Khả năng tiêu thụ cao, có thể mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu.

Các sản phẩm OCOP được đánh giá theo thang điểm từ 3 đến 5 sao, trong đó 5 sao là cấp độ cao nhất, có tiềm năng xuất khẩu quốc tế.

3. Bánh Pía & Bánh NGON – Tinh hoa ẩm thực Sóc Trăng đạt chuẩn OCOP

Là thương hiệu hơn 70 năm gìn giữ hương vị truyền thống, Duy Tân Food tự hào mang đến bánh pía và bánh NGON đạt tiêu chuẩn OCOP, mang đến cho khách hàng sự kết hợp giữa giá trị truyền thống và hương vị sáng tạo.

🥮 Bánh Pía Duy Tân – Hương vị quê hương quen thuộc

🔹 Lớp vỏ bánh mềm, nhiều lớp, tan nhẹ trong miệng.
🔹 Nhân đậu xanh béo bùi, sầu riêng thơm lừng, hòa quyện cùng trứng muối mặn mà.
🔹 Không phẩm màu hóa học, không chất bảo quản độc hại, an toàn cho sức khỏe.
🔹 Thiết kế bao bì chỉn chu, sang trọng, thích hợp làm quà tặng.

Bánh pía Duy Tân không chỉ là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa mỗi dịp lễ, Tết, hội hè, giúp gắn kết yêu thương và lưu giữ giá trị truyền thống.

🥮 Bánh NGON – Hương vị quen thuộc, cảm nhận mới lạ

Bên cạnh bánh pía truyền thống, Duy Tân Food còn mang đến bánh NGON – một sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới:

🍭 Lớp vỏ mềm mịn, nhiều lớp, thơm lừng – Vỏ bánh được cán tỉ mỉ từng lớp mỏng, khi nướng lên tỏa hương thơm quyến rũ, gợi nhớ đến những chiếc bánh nướng truyền thống.

🍭 Lớp dẻo dẻo, dai dai độc đáo – Phần vỏ không chỉ mềm mà còn có độ dai nhẹ, hòa quyện với vị béo ngậy của dừa, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức.

🍭 Nhân đậu đỏ, mè đen, lá dứa béo bùi – Nhân bánh được sáng tạo với sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh bùi của đậu đỏ, mè đen và hương thơm tự nhiên của lá dứa, mang đậm nét ẩm thực Việt Nam.

🍭 Nhân trứng muối mềm mịn, không tanh – Trứng muối được tuyển chọn kỹ lưỡng, xử lý cẩn thận để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Thay vì giữ nguyên miếng, trứng được làm nhuyễn, tạo nên kết cấu mềm mịn, tan ngay trong miệng, mang đến cảm giác mượt mà, béo thơm khó cưỡng.

🔥 Sự cải tiến đầy sáng tạo – Bánh NGON không chỉ giữ được tinh thần bánh truyền thống mà còn mang đến sự đột phá trong từng lớp nhân và vỏ, tạo trải nghiệm hoàn toàn mới cho người thưởng thức.

4. OCOP – Cơ hội đưa đặc sản Việt Nam vươn xa

Việc tham gia chương trình OCOP mang lại nhiều lợi ích lớn cho sản phẩm đặc sản địa phương:
✨ Nâng cao giá trị sản phẩm – Giúp thương hiệu có uy tín hơn, dễ dàng tiếp cận khách hàng.
✨ Mở rộng thị trường trong nước & quốc tế – Tạo điều kiện cho bánh pía & bánh NGON có mặt tại nhiều tỉnh thành và xuất khẩu.
✨ Bảo tồn và phát triển nghề truyền thống – Giúp giữ vững bản sắc văn hóa, duy trì nghề làm bánh gia truyền.
✨ Gia tăng lợi ích kinh tế cho người dân địa phương – Tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động.

OCOP không chỉ là một chứng nhận, mà còn là bệ phóng để những sản phẩm truyền thống như bánh pía và bánh NGON có cơ hội vươn xa hơn, đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

5. Kết luận

OCOP không chỉ nâng tầm đặc sản địa phương mà còn tạo cơ hội đưa hương vị quê hương vươn xa.
🔥 Bánh Pía & Bánh NGON Duy Tân – với hương vị thơm ngon, chất lượng đảm bảo – tự hào là sản phẩm đạt chuẩn OCOP, góp phần quảng bá tinh hoa ẩm thực Sóc Trăng đến với mọi miền đất nước và thế giới.

🌟 Duy Tân Food – Mang hương vị truyền thống đến mọi nhà! 🌟